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らっきょう漬け

去年は、洗いらっきょうを買って
市販の甘酢に漬けたところ
らっきょうが茶色になってしまったので

今年は三年子の土付きのらっきょうを買って
甘酢はネットを参考にして作り、漬けてみました。

[やっと半分ほど洗いました]


[洗い終えたらっきょうです]


[根と茎を切り落としました]


[瓶に詰めて出来上がりです]

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